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刺五加饮料的制作方法

基本信息

申请号	CN200710072340.5	申请日	-
公开（公告）号	CN101322570A	公开（公告）日	2008-12-17
申请公布号	CN101322570A	申请公布日	2008-12-17
分类号	A23L2/38(2006.01);A23L1/29(2006.01);A61K36/57(2006.01);A61P3/02(2006.01)	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	邢印田	申请（专利权）人	哈尔滨好博药业有限公司
代理机构	哈尔滨东方专利事务所	代理人	哈尔滨完达山药业有限公司
地址	150000黑龙江省哈尔滨市哈平路集中区青岛一路8号
法律状态	-

摘要

刺五加饮料的制作方法，现代研究表明刺五加含刺五加甙A、B、B1、C、D、E及齐墩果酸型的皂甙及刺五加甙，刺五加甙具有抗疲劳的作用，其作用比人参强。本发明取刺五加浸膏、人参提取液和五味子浸膏投入冷热提取罐中，经双联过滤器过滤至另一个冷热提取罐，加入20倍量纯净水，加热90±2℃挥去乙醇，在冷却罐中搅拌冷却至30℃以下，经过双联过滤器滤至配料罐中，白砂糖加入10倍量纯净水在糖化锅中80℃化糖，加入饮料用常规辅料，冷却室温，过滤至配料罐中，加纯净水定溶，搅拌均匀，精密过滤，灌装至易开盖三片罐中，锁盖，喷淋，压缩空气吹干，喷码，经100℃30分钟流通蒸汽灭菌，冷却38℃以下，包装即得成品。本发明用于保健饮品的制作。