一种枸杞茶饮料及其制备方法

基本信息

申请号 CN201710337407.7 申请日 -
公开(公告)号 CN106993704A 公开(公告)日 2017-08-01
申请公布号 CN106993704A 申请公布日 2017-08-01
分类号 A23F3/34(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 杜玉枝;杨红霞;肖远灿;刘彦君;魏立新;张明;高婷婷 申请(专利权)人 青海琼泽智慧生态产业有限公司
代理机构 常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙) 代理人 中国科学院西北高原生物研究所;青海琼泽生物科技开发有限公司
地址 810008 青海省西宁市城西区新宁路23号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种枸杞茶饮料的组合物,该枸杞茶饮料的组合物是由下述重量份原料组成:枸杞提取物1份、枸杞叶茶提取液20‑100份。同时,本发明还公开了该枸杞茶饮料的制备方法。本发明以枸杞提取的果糖、葡萄糖等还原糖为主,含有黄酮、氨基酸成分,结合枸杞叶茶黄酮等成分,口感鲜甜,具有茶香,未添加矫味剂,为纯天然成分。本申请为枸杞综合开发研究,枸杞茶饮料是利用了枸杞前期提取的还原糖、黄酮、氨基酸成分,不同产品利用了枸杞的其它成分,提高枸杞附加值。