一种防龋齿棒棒糖及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610533181.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106173170A | 公开（公告）日 | 2016-12-07 |
| 申请公布号 | CN106173170A | 申请公布日 | 2016-12-07 |
| 分类号 | A23G3/56(2006.01)I;A23G3/54(2006.01)I;A23G3/36(2006.01)I;A23G4/18(2006.01)I;A23G4/20(2006.01)I;A23G4/06(2006.01)I;A23G4/12(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 谢宏;钱锋;毛尔华;储小军;杨文智 | 申请（专利权）人 | 杭州远之源科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 赵青朵 |
| 地址 | 311113 浙江省杭州市余杭区良渚街道安溪杜城村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品领域，公开了一种防龋齿棒棒糖及其制备方法。本发明所述棒棒糖包括口香糖部分和硬糖部分，所述口香糖部分包括溶菌酶、益生菌、茶多酚、糖醇、胶基、三氯蔗糖和香精；硬糖部分包括糖醇、乳矿物质盐、柠檬酸、水、色素和香精。本发明将口香糖和硬糖融合到棒棒糖中，通过增加茶多酚、益生菌、溶菌酶以及采用多种糖醇替代糖分，改善了口腔环境，提高了抗龋齿的效果，无论从产品新颖性上还是功效性上都显著地优于同类的抗龋齿糖类产品。 |
