一种猪肝酱卤设备
基本信息
| 申请号 | CN202220467537.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN216821620U | 公开（公告）日 | 2022-06-28 |
| 申请公布号 | CN216821620U | 申请公布日 | 2022-06-28 |
| 分类号 | A23L5/10（2016.01）I;A23L13/20（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙方达;刘骞;沈茜卉;刘新平;崔元永菊 | 申请（专利权）人 | 东北农业大学 |
| 代理机构 | 北京东方盛凡知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | - |
| 地址 | 150030黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及酱卤设备技术领域，特别是涉及一种猪肝酱卤设备，包括底座，底座上方设置有煮锅，煮锅与底座转动连接，煮锅内部设置有加热管，加热管与外部电源电性连接，煮锅内壁放置有筛网，筛网底部内壁转动连接有搅动轴，搅动轴边部固接有若干搅拌部，搅动轴顶部可拆卸连接有卡接轴，卡接轴侧壁由下到上依次固接有清扫部和轴肩，卡接轴侧壁转动连接有盖板，盖板与煮锅配合连接，盖板顶面设置有投料部，卡接轴远离搅动轴一端固接有第一电机的输出轴，第一电机固接有升降部。本实用新型可以达到防止污物进入到煮锅中，同时防止卤制品粘锅，增加卤制品受热均匀性的目的。 |
