发酵系统及方法
基本信息
| 申请号 | CN202110947368.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113773944A | 公开（公告）日 | 2021-12-10 |
| 申请公布号 | CN113773944A | 申请公布日 | 2021-12-10 |
| 分类号 | C12M1/00（2006.01）I;C12M1/38（2006.01）I;C12M1/36（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/26（2006.01）I;C12P7/56（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 步旭光;邵旭;张伟 | 申请（专利权）人 | 宁夏启玉生物新材料有限公司 |
| 代理机构 | 宁夏三源鑫知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 孙彦虎 |
| 地址 | 753200宁夏回族自治区石嘴山市惠农区静宁南街15号305室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种发酵系统，包括若干容量不同的种子罐、移种管、若干发酵罐及放料管，所述移种管与所述种子罐连接，即通过所述移种管将所述种子罐依次进行连接，且按所述种子罐容量大小依次从小到大布置，所述放料管与所述发酵罐连接，以通过所述放料管使所述发酵罐能两两进行发酵液输送，所述移种管还与一个所述发酵罐连接，即容量最大的所述种子罐与一个所述发酵罐通过所述移种管连接，以将培养成熟的种子从种子罐输送至发酵罐内，减少了对种子罐的空消及加入培养基后的实消次数，以及对移种管的灭菌次数，有效的降低了培养运行污染，节省了蒸汽、电及水等能耗，相对应种子培养基原辅减少，从而降低了生产成本。本发明还提供了一种发酵方法。 |
