真空干燥或冻干工艺中气体保护防氧化工艺
基本信息
| 申请号 | CN202110464761.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113137833A | 公开（公告）日 | 2021-07-20 |
| 申请公布号 | CN113137833A | 申请公布日 | 2021-07-20 |
| 分类号 | F26B5/04;F26B5/06;F26B21/14 | 分类 | 干燥; |
| 发明人 | 张百良 | 申请（专利权）人 | 河南省华中食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 450064 河南省郑州市二七区马寨工业园区明晖路5号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 真空干燥或冻干工艺中气体保护防氧化工艺，属于食品加工和种子生产工艺的改进，具体是在真空干燥或真空冻干工艺加工食品、医药或种子等物料时，在工艺结束时，物料需要从真空状态转入常压状态，此时物料接触空气时很容易氧化，保质期变短。采用氮气和/或二氧化碳和/或一氧化碳气体等保护避免物料接触空气而急剧氧化，可以延长物料的保质期。 |
