一种基于γ-Fe<sub>2</sub>O<sub>3</sub>纳米粒子间接富集的NMR食源性致病菌快速检测方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种基于γ-Fe₂O₃纳米粒子间接富集的NMR食源性致病菌快速检测方法

基本信息

申请号	CN201310083582.X	申请日	-
公开（公告）号	CN103197070B	公开（公告）日	2014-12-31
申请公布号	CN103197070B	申请公布日	2014-12-31
分类号	G01N33/577(2006.01)I;G01N24/08(2006.01)I	分类	测量；测试;
发明人	张锦胜;唐群;赖卫华	申请（专利权）人	瑞金市工业投资发展有限公司
代理机构	南昌洪达专利事务所	代理人	刘凌峰
地址	330000 江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号
法律状态	-

摘要

一种基于γ-Fe₂O₃纳米粒子间接富集的NMR食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品液体样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用1抗特异性结合目标菌，利用γ-Fe₂O₃纳米粒子材料制备2抗免疫磁珠针对性地富集1抗标记的目标菌株，利用γ-Fe₂O₃纳米粒子的顺磁和超顺磁特性对核磁共振衰减信号弛豫时间的影响，检测出样本中是否含有目标致病菌。γ-Fe₂O₃纳米粒子既是富集手段也是检测探针。不同的具体的对应关系为：顺磁免疫磁珠，在一定条件下显示出线性关系，即免疫磁珠含量大，样品的T2/T1值越小，在一定范围能够定量检测目标菌。该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。