精酿啤酒麦芽湿法粉碎机
基本信息
| 申请号 | CN201820476994.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN208250265U | 公开（公告）日 | 2018-12-18 |
| 申请公布号 | CN208250265U | 申请公布日 | 2018-12-18 |
| 分类号 | C12C1/02 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王仕玮;毕复生;王兴涛;周起明;韩智勇;刘新文 | 申请（专利权）人 | 威海远航科技发展股份有限公司 |
| 代理机构 | 威海科星专利事务所 | 代理人 | 威海远航科技发展股份有限公司 |
| 地址 | 264200 山东省威海市环翠区唐山路-19-3号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种精酿啤酒麦芽湿法粉碎机，包括粉碎装置、进料斗、喷淋装置、粉碎出口和控制系统，其特征在于设有浸润机筒、搅拌轴和主轴电机，所述浸润机筒一端下壁与粉碎筒体垂直连通，另一端上壁与进料斗相连通，所述浸润机筒内设有搅拌轴，进料斗一侧的浸润机筒上设有喷淋头，所述喷淋头经喷淋管路与水泵连接，所述喷淋管路上设有浸润水调节阀，所述水泵与水源连接，所述水泵和浸润水调节阀分别经控制系统控制，本实用新型具有浸润度可控、酿造质量高、清洗快捷、麦皮浸润后增加韧性、使得粉碎后的麦皮破而不碎、防止多酚物质浸出、形成更好的麦糟滤层，保证了胚乳的完全粉碎，提高了粉碎的浸出率，提高精酿麦汁过滤效果等优点。 |
