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一种奶油味巴旦木

基本信息

申请号 CN201610758803.2 申请日 -
公开（公告）号 CN106387804A 公开（公告）日 2017-02-15
申请公布号 CN106387804A 申请公布日 2017-02-15
分类号 A23L25/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 柯志雄 申请（专利权）人 东兴市怡诚食品开发有限公司
代理机构 深圳市诺正联合知识产权代理有限公司 代理人 李永华;齐文剑
地址 538101 广西壮族自治区防城港市东兴市江平工业园
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开一种奶油味巴旦木，属于食品领域，由以下重量份配比的原料制成：巴旦木250‑350份、奶油15‑25份、食用盐10‑20份、白砂糖20‑30份、食用香料8‑12份；所述食用香料由以下重量份配比原料组成：可可脂5份、黄油1份、柠檬水1份、味精1份；本发明经过原料处理、腌制、炸制、散火四个步骤制得；其有益效果：本发明一种奶油味巴旦木，突破了巴旦木传统配料的局限，扩大了巴旦木的内涵，保持了预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的功效，而且其充满浓郁的奶香，激发人的食欲，可以健胃养脾，还爽脆可口，回味悠长。