一种浓汤猪筋
基本信息
| 申请号 | CN201610758775.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106387684A | 公开（公告）日 | 2017-02-15 |
| 申请公布号 | CN106387684A | 申请公布日 | 2017-02-15 |
| 分类号 | A23L13/20(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L23/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 柯志雄 | 申请（专利权）人 | 东兴市怡诚食品开发有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市诺正联合知识产权代理有限公司 | 代理人 | 李永华;齐文剑 |
| 地址 | 538101 广西壮族自治区防城港市东兴市江平工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种浓汤猪筋，属于食品领域，由以下重量份配比的原料制成：猪筋280‑320份、熬制鸡汁10‑20份、花菇10‑20份、干贝6‑12份、枸杞2‑4份、食用盐10‑14份、白砂糖8‑12份、香辛料10‑20份；本发明经过原料处理、熬制入味两个步骤制得；其有益效果：本发明一种浓汤猪筋，最大限度的保留了猪筋的营养成分，并增强了浓汤猪筋的美容养颜、强筋健骨、补血益气的功效，平衡了猪筋的口感，使之激发人的食欲，且软糯爽口，清甜而有回甘，别具风味。 |
