一种改进型发酵设备

基本信息

申请号 CN202021639638.7 申请日 -
公开(公告)号 CN212925018U 公开(公告)日 2021-04-09
申请公布号 CN212925018U 申请公布日 2021-04-09
分类号 C12M1/16;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 闾宏先;窦伟标;朱瑜 申请(专利权)人 江苏丰尚油脂工程技术有限公司
代理机构 北京轻创知识产权代理有限公司 代理人 孙柳
地址 225000 江苏省扬州市高新技术产业开发区华声路1号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种改进型发酵设备。该种改进型发酵设备,包括框架,框架中设置有至少一层发酵层,发酵层对应设置有物料输送机构、滚刷机构;物料输送机构包括驱动装置、履带板,履带板有多块且依次首尾相连形成输送部,驱动装置安装于框架并用于驱动履带板输送物料,滚刷机构设置于输送部的下方,滚刷机构安装于框架并用于对履带板的板面进行清理。通过滚刷机构对履带板做进一步清理,从而进一步降低履带板表面物料的残留,以提高后续物料发酵的质量。