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一种生物还原马索亚油制备天然丁位癸内酯及丁位十二内酯的方法

基本信息

申请号 CN202010331414.8 申请日 -
公开（公告）号 CN111635865A 公开（公告）日 2020-09-08
申请公布号 CN111635865A 申请公布日 2020-09-08
分类号 C12N1/16(2006.01)I 分类 -
发明人 曾世超;赵晓岚;肖春燕;林晓慧;邢晨光;刘刚;赵希景 申请（专利权）人 厦门欧米克生物科技有限公司
代理机构 厦门市首创君合专利事务所有限公司 代理人 厦门欧米克生物科技有限公司
地址 361000福建省厦门市海沧新阳工业园龙门巷36号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种生物还原马索亚油制备天然丁位癸内酯及丁位十二内酯的方法，包括如下步骤：(1)菌种活化；(2)制备种子培养液；(3)发酵及转化；(4)萃取；(5)溶剂回收；(6)精馏。本发明相比于现有的生产工艺，具有更高的时空产率，可以得到更高的产物浓度。使用本发明经过多轮诱变的巴氏酵母Saccharomyces pastorianus OMK‑70发酵还原马索亚油中的5‑羟基‑2‑癸烯酸δ‑内酯与5‑羟基‑2‑十二烯酸δ‑内酯生成对应的丁位癸内酯及丁位十二内酯，具有更高的效率，生产成本大幅降低，具有良好的应用前景。