一种生物合成乙醇胺的方法
基本信息
| 申请号 | CN202010331691.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111621528A | 公开（公告）日 | 2020-09-04 |
| 申请公布号 | CN111621528A | 申请公布日 | 2020-09-04 |
| 分类号 | C12P13/00(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 周丽琴;方培华;王姝凝;杨美雪;邢晨光;刘刚;赵希景 | 申请（专利权）人 | 厦门欧米克生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 | 代理人 | 厦门欧米克生物科技有限公司 |
| 地址 | 361000福建省厦门市海沧新阳工业园龙门巷36号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种生物合成乙醇胺的方法，包括如下步骤：(1)在含有能够被酵母菌细胞代谢以促进生长和/或乙醇胺生产的碳源的发酵培养基中发酵培养经活化的德布尔有孢酵母Torulaspora delbrueckii OMK‑71，获得发酵液；(2)将上述发酵液中加入含丝氨酸的反应缓冲液中，进行反应，获得反应液；(3)将步骤(2)所得的反应液经纯化后，获得乙醇胺。本发明中的德布尔有孢酵母Torulaspora delbrueckii OMK‑71可用于大规模生物合成乙醇胺，乙醇胺的产量可以达到79g/L或更高。 |
