一种简单制作宫保鸡丁的方法
基本信息
| 申请号 | CN202111333496.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113974089A | 公开（公告）日 | 2022-01-28 |
| 申请公布号 | CN113974089A | 申请公布日 | 2022-01-28 |
| 分类号 | A23L13/50（2016.01）I;A23L13/40（2016.01）I;A23L25/00（2016.01）I;A23L33/00（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王雷 | 申请（专利权）人 | 中食民安（北京）科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京成高专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 姚燕春 |
| 地址 | 100176北京市大兴区北京经济技术开发区经海四路22号院四区5号楼14层1706 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种简单制作宫保鸡丁的方法，涉及食品加工领域，所述简单制作宫保鸡丁的方法包括以下步骤：S1:鸡丁包进行冷藏解冻步骤，提前一天晚上将鸡丁包放入0‑4度的冷藏冰箱，进行提前12小时解冻，然后解冻完成后，使用时直接撕开鸡丁包，本发明通过将菜品中食材调料配比和加工方式的调整，制作成为方便快捷的食材包，只需三步操作将半成品食材包加入智能厨电设备，通过与智能设置温度曲线的搭配加工，更好的保留鸡肉的营养价值，以特有的温度曲线自动烹饪，在解放双手、畅享天下美食的同时，远离外卖高油、高盐问题，收获更多健康，与新型智能厨电相结合，让菜品更好吃，制作更简单。 |
