一种槟榔有效成分的提取方法及其应用

基本信息

申请号 CN201510656684.5 申请日 -
公开(公告)号 CN106562276A 公开(公告)日 2017-04-19
申请公布号 CN106562276A 申请公布日 2017-04-19
分类号 A23L19/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L2/04(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23G3/48(2006.01)I;A21D13/80(2017.01)I;C12G3/02(2006.01)I;A61K36/889(2006.01)I;A61K36/8905(2006.01)I;A61K9/20(2006.01)I;A61K35/24(2015.01)N 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 赵新春;汪贻元 申请(专利权)人 诺尼诗(海南)酒庄文化传播有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 570216 海南省海口市龙华区南海大道美国工业村3号厂房
法律状态 -

摘要

摘要 采集新鲜或干燥的槟榔,挑拣、去杂、清洗后将槟榔切碎或粉碎,混合、灭菌制成槟榔半固体培养基,发酵使其完全酒化,再加稀盐酸调节PH值至3.0~6.5,过滤,得含酒精的混合槟榔提取液;浓缩、配料、再浓缩干燥,得固体槟榔提取物。混合槟榔提取液和固体槟榔提取物中槟榔总生物碱有效成分比传统提取方法的收率高出50%以上,纯度提高了1倍以上;可直接用混合槟榔提取液配方、制成槟榔食品、饮料(包括酒),也可将固体槟榔提取物经配方、制成含槟榔的固体食品、药品。