一种山核桃仁裹衣食品的加工方法及裹衣食品
基本信息
| 申请号 | CN201510488355.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105054140A | 公开（公告）日 | 2015-11-18 |
| 申请公布号 | CN105054140A | 申请公布日 | 2015-11-18 |
| 分类号 | A23L1/36(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王新昌 | 申请（专利权）人 | 娜菲健康（深圳）集团有限公司 |
| 代理机构 | 浙江凯麦律师事务所 | 代理人 | 王登远 |
| 地址 | 311323 浙江省杭州市临安市清凉峰镇昱岭关村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种山核桃仁裹衣食品的加工方法，包含有以下步骤：A、将山核桃仁在开水中蒸煮脱涩0.5—6小时；B、将五谷杂粮制成粉末；C、将山核桃和粉末放入裹衣滚筒中；D、裹衣滚筒向同一个方向运转，保证山核桃仁两侧不被包裹；E、包裹后的山核桃仁裹衣食品进行烘干或油炸至熟。本发明开拓了山核桃的食用方法，将山核桃制成裹衣食品，降低了山核桃食品的成本。 |
