五加皮低度保健黄酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200810062958.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101314752B | 公开（公告）日 | 2011-03-30 |
| 申请公布号 | CN101314752B | 申请公布日 | 2011-03-30 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;C12G3/06(2006.01)I;A61K36/815(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘兴禹;龚景华;邵益平 | 申请（专利权）人 | 浙江致中和生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 杭州丰禾专利事务所有限公司 | 代理人 | 浙江致中和酒业有限责任公司;浙江致中和实业有限公司 |
| 地址 | 311607 浙江省建德市洋溪科技工业园区浙江致中和酒业有限责任公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及保健黄酒及其制备工艺，尤其涉及一种五加皮低度保健黄酒及其制备方法。五加皮低度保健黄酒，该保健黄酒每1000g包括以下成份的：黑枣提取液20～80克，枸杞子提取液30～100克，五加皮提取液5～40克，黄酒600～900克，余量为水。本发明的五加皮低度保健黄酒具有以下显著优点：①含有多种营养和保健成分：主要有枸杞多糖、生物碱、多种人体必须氨基酸、多种维生素、矿物质和微量元素；②色泽深红：适用于高档消费场所。③酒度低，糖度高口感易为年轻人接受。④蒸煮提取保健因子，保证生产过程无二次污染，从而保证产品质量。 |
