中药材水蒸汽提取法生产五加皮酒的方法
基本信息
| 申请号 | CN201010252011.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101928658B | 公开（公告）日 | 2013-03-27 |
| 申请公布号 | CN101928658B | 申请公布日 | 2013-03-27 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;A61K36/254(2006.01)I;A61K36/285(2006.01)I;A61K36/54(2006.01)I;A61K36/61(2006.01)I;A61K36/9064(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 钱建华;方小明;龚景华 | 申请（专利权）人 | 浙江致中和生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 杭州丰禾专利事务所有限公司 | 代理人 | 浙江致中和实业有限公司 |
| 地址 | 311607 浙江省建德市洋溪街道高畈村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种五加皮酒的生产方法，尤其涉及一种改进药汁制备方法的五加皮酒的生产方法。中药材水蒸汽提取法生产五加皮酒的方法，该方法包括药汁制备、半成品酒配制和灌装步骤，其中：所述的药汁制备中采用所述的水蒸汽提取法提取中药材，采用水蒸汽提取法的中药材至少为五加皮、木香、丁香、砂仁、肉桂和官桂中的一种。本发明采用是水蒸汽提取香气较浓的中药材，提取物直接配制加入到五加皮酒中，保留了药材的香味成分，解决了五加皮酒药味浓、不易入口的缺陷，所生产的五加皮酒药味淡爽，药香纯好，从而提高五加皮酒产品品质和销售。同时，本发明中药的有效成分提取完全，大大提高了生产的效率，缩短了药液制作周期，降低了生产的成本。 |
