一种用于加工挂面的揉面装置
基本信息
| 申请号 | CN202011261258.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112471187A | 公开（公告）日 | 2021-03-12 |
| 申请公布号 | CN112471187A | 申请公布日 | 2021-03-12 |
| 分类号 | A21C1/14(2006.01)I;A21C1/02(2006.01)I;A21C1/06(2006.01)I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 顾昌龙;武骏;蒋双静;林承平;刘良梅;刘海燕;娄德珍 | 申请（专利权）人 | 当涂县黄池蔬菜产销专业合作社 |
| 代理机构 | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 | 代理人 | 孙莉莉 |
| 地址 | 243100安徽省马鞍山市当涂县黄池镇劳动村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种用于加工挂面的揉面装置，涉及挂面加工领域，该用于加工挂面的揉面装置，包括操作台，所述操作台上表面固定连接有L型安装板，所述L型安装板竖直面固定连接有安装横板，所述安装横板下表面通过多根第一连接杆连接有第一揉面箱，所述安装横板后侧壁固定连接有固定板，所述固定板上表面固定连接有驱动电机。通过操作台、安装横板、第一揉面箱、驱动电机、安装轴、挤压板、第一凸块、齿轮和齿条之间的相互配合，利用驱动电机带动安装轴转动并在齿轮和齿条配合下使得两个挤压板上下来回移动挤压面团，进行揉面工作，可使得揉面更均匀，增强面团韧性，避免因韧性不足影响挂面质量和口感。 |
