一种新型弱碱性酒制备装置
基本信息
| 申请号 | CN201420686405.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN204325325U | 公开（公告）日 | 2015-05-13 |
| 申请公布号 | CN204325325U | 申请公布日 | 2015-05-13 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;C12H1/07(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 范瑞金;刘洋;丁冬 | 申请（专利权）人 | 淮北市泰康隆食品科技有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 235000 安徽省淮北市濉溪县老城后大街147号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种新型弱碱性酒制备装置，解决了没有弱碱酒的问题，其特征在于包括配液桶、碱化装置、过滤机、储酒罐，所述的配液桶通过管道Ⅰ连接碱化装置，所述的碱化装置上部设有基酒进料口，所述的过滤机通过管道Ⅱ连接碱化装置，所述的储酒罐通过管道Ⅲ连接过滤机。本实用新型采用物理方式对基酒进行碱化处理，得到弱碱性酒液，结构简单，方便实用；而且，可使饮者除了享受到酒的芳醇和口感外，更能起到一种保健、养生的功能。 |
