一种卤蛋类加工用快速去皮装置

基本信息

申请号 CN202110561179.8 申请日 -
公开(公告)号 CN113170865A 公开(公告)日 2021-07-27
申请公布号 CN113170865A 申请公布日 2021-07-27
分类号 A23L15/00(2016.01)I;A23P30/00(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 杨涛;黄天虹;田文硕 申请(专利权)人 厚德食品股份有限公司
代理机构 河北冀创信达知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 徐立振
地址 136200吉林省辽源市东辽现代农业科技产业园区(辽丰公路216公里处)
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种卤蛋类加工用快速去皮装置,包括剥壳去皮机和安装在剥壳去皮机内的间歇输送带,所述间歇输送带呈梯形,所述间歇输送带一端连接有驱动机构,间歇输送带上设有剥壳机构,间歇输送带内设有去皮机构。本发明的有益效果是,通过位于间歇输送带一端连接有的驱动机构可带动间歇输送带上的熟鸡蛋进行间歇上料,弧形挡板可以防止鸡蛋上料时发生位置偏移现象,剥壳机构可对鸡蛋进行剥壳处理,扎孔针往复运动对鸡蛋大小头进行同时扎孔处理,固定套筒往复运动对扎孔后的鸡蛋进行气流冲击剥壳,剥壳率更高,破损率低,去皮机构可对剥壳后的鸡蛋和蛋皮进行分离,便于后续加工使用。