蛋黄上清液粉的制备方法及其蛋白提取装置

基本信息

申请号 CN202010815514.8 申请日 -
公开(公告)号 CN112028991B 公开(公告)日 2021-09-17
申请公布号 CN112028991B 申请公布日 2021-09-17
分类号 C07K16/02;C07K1/14;C07K1/34 分类 有机化学〔2〕;
发明人 郭永超;姜俊;李福强 申请(专利权)人 厚德食品股份有限公司
代理机构 长沙新裕知识产权代理有限公司 代理人 徐立振
地址 136200 吉林省辽源市东辽现代农业科技产业园区(辽丰公路216公里处)
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种蛋黄上清液粉的制备方法及其蛋白提取装置,具体包括以下步骤,鲜蛋清洗、蛋白提取、清液过滤、浓缩、低温灭菌、低温干燥、检测、包装、金检、装箱入库。本发明的有益效果是,本产品与哺乳动物血清提取的免疫球蛋白相比,鸡蛋提取的具有取材方便、提取方法比较简单、产量高等优点;该产品稳定性好,在免疫治疗方面,能产生的抗体耐酸,性能稳定,可用于口服预防人类肠道传染病,此产品对引起急慢性咽喉炎、扁桃体炎的致病菌有特异性的杀伤作用,抑制组织细胞培养的轮状病毒生长,也可防止动物发展为轮状病毒性胃肠炎,表明卵黄提取物可作为抗病毒抗体来源,防治婴幼儿轮状病毒腹泻。