一种酶解蛋白肽发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN202021844954.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN213624168U | 公开（公告）日 | 2021-07-06 |
| 申请公布号 | CN213624168U | 申请公布日 | 2021-07-06 |
| 分类号 | C12M1/38;C12M1/02;C12M1/00 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 杨涛;张芷豪;高亮 | 申请（专利权）人 | 厚德食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 长沙新裕知识产权代理有限公司 | 代理人 | 徐立振 |
| 地址 | 136200 吉林省辽源市东辽现代农业科技产业园区（辽丰公路216公里处） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种酶解蛋白肽发酵装置，包括锥形箱体，所述锥形箱体上方设有电加热温控机构，所述电加热温控机构一侧设有均匀搅拌机构。本实用新型的有益效果是，通过均匀搅拌机构的作用可使发酵原料整体循环流动，避免了传统搅拌方式存在死角的问题，通过搅拌机构和电加热温控机构的共同作用，可以使发酵原料在快速流动的同时进行加热，提高发酵效率。 |
