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一株产麦角甾醇酵母工程菌及其构建方法

基本信息

申请号	CN201910888612.1	申请日	-
公开（公告）号	CN110591934B	公开（公告）日	2021-09-14
申请公布号	CN110591934B	申请公布日	2021-09-14
分类号	C12N1/19;C12N15/31;C12N15/81;C07K14/395;C12P33/00;G01N21/33;C12R1/865	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	李珍珠;蒋春美;陈贤情;王筱;宋宇婧;郭丹	申请（专利权）人	嘉兴欣贝莱生物科技有限公司
代理机构	上海一平知识产权代理有限公司	代理人	徐迅;王正君
地址	314000 浙江省嘉兴市南湖区昌盛南路501号浙江欧美生物科技产业园2幢3层101室
法律状态	-

摘要

本发明公开了一株高产麦角甾醇酵母工程菌。本发明提供的高产麦角甾醇的酵母工程菌为酿酒酵母SaccharomycesCerevisiaeCM‑trp‑190902‑WB757，具有细胞麦角甾醇含量高的优点，细胞中麦角甾醇含量相对于现有技术和天然野生菌种均大幅提高，达到细胞湿重的1.75wt％，比目前国内外所用酵母菌种的生产产量提高了1‑4倍。本发明提供的工程菌还具有高细胞生物量的优点，可以通过相对简单的方法条件发酵培养，易于实现并控制，成本低。本发明还提供了一种优化的含量测定的方法。本发明麦角甾醇产量高，操作简便，实用性强，可普遍推广，一般发酵厂的设备和条件均可生产，生产投资较少，具有广阔的实际应用价值及前景。