生产戊基二羟基苯酸的方法

基本信息

申请号 2020110448594 申请日 -
公开(公告)号 CN112280699A 公开(公告)日 2021-01-29
申请公布号 CN112280699A 申请公布日 2021-01-29
分类号 C12N1/19(2006.01)I; 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 陈贤情;李珍珠;王筱;杨月;夏文豪;江会锋;王文 申请(专利权)人 嘉兴欣贝莱生物科技有限公司
代理机构 中科专利商标代理有限责任公司 代理人 崔巍;张莹
地址 314000浙江省嘉兴市南湖区昌盛南路501号浙江欧美生物科技产业园2幢3层101室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种重组酿酒酵母,其由将AAE、OLS和OAC蛋白的编码基因导入酿酒酵母而制备。同时,本发明还提供了生产戊基二羟基苯酸的方法,其包括将上述重组酿酒酵母进行发酵。