一种接近母乳且具有肠道益生功能的婴儿配方奶粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201711322106.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107897380B | 公开（公告）日 | 2021-06-22 |
| 申请公布号 | CN107897380B | 申请公布日 | 2021-06-22 |
| 分类号 | A23C9/16;A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李朝旭;张天博;贾云虹;杨凯;薛江超 | 申请（专利权）人 | 河北三元食品有限公司 |
| 代理机构 | 石家庄轻拓知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 张培元 |
| 地址 | 050000 河北省石家庄市新乐市三元路6号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种接近母乳且具有肠道益生功能的婴儿配方奶粉，按重量份数计每千份所述奶粉中包含蛋白组分母乳化组合物394‑430份、油脂组分母乳化组合物185‑220份、肠道益生组合物16‑162份。本发明是以生牛乳、乳清粉为主要原料，特别添加富含α‑乳清蛋白的乳清蛋白粉、无水奶油和低聚半乳糖、低聚果糖、异构化乳糖三种益生元，湿法加工制成的婴儿配方奶粉，营养全面、均衡，更接近母乳。尤其是三种益生元的发掘及其用量比例的确认，具有十分良好的实用效果及较高的学术研究价值。 |
