蜂蜜果糖的制造方法

基本信息

申请号 CN96113165.9 申请日 -
公开(公告)号 CN1045521C 公开(公告)日 1999-10-13
申请公布号 CN1045521C 申请公布日 1999-10-13
分类号 A23L1/076;A23L1/09 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 程文显 申请(专利权)人 安徽省百春制药有限公司
代理机构 安徽省专利事务所 代理人 陈其霞
地址 238064安徽省巢湖市烟墩岗
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种蜂蜜果糖的制造方法,用蜂蜜为原料,经精制、压滤制饼、稀释脱钙、净化浓缩而成,其特征在于:将蜂密按料水比1∶1加水稀释后加活性碳精制,滤去活性碳加氢氧化钙搅拌成膏状,压滤成果糖钙滤饼,将其加水稀释后加入稀硫酸脱钙,再送至离子交换器去杂质、浓缩即成。本发明以蜂蜜为原料制出一种不含葡萄糖且营养丰富的果糖,糖尿病患者食用,不仅可补令体内糖份,而且具有有效地辅助治疗作用。