一种芦荟粉的冷冻制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910912595.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110731440A | 公开（公告）日 | 2020-01-31 |
| 申请公布号 | CN110731440A | 申请公布日 | 2020-01-31 |
| 分类号 | A23L2/39;A23L2/60;A23L2/84;A23L2/52;A23L5/00;A23P10/30;A61K8/9794;A61Q19/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 胡娟 | 申请（专利权）人 | 海南钟晨生物工程有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京华识知识产权代理有限公司 | 代理人 | 江婷 |
| 地址 | 570100 海南省海口市港澳工业开发区海盛路99号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及冷冻制备方法领域，具体涉及一种芦荟粉的冷冻制备方法。本发明公开了一种芦荟粉的冷冻制备方法，包括如下步骤：步骤1，使用新鲜芦荟通过酶辅助法制备芦荟提取物；步骤2，将芦荟提取物与新地奥斯明体系通过分子包埋法制备除苦芦荟溶液；步骤3，将除苦芦荟溶液先用热泵法干燥脱水，再使用冷冻法干燥脱水。本发明解决了在现有技术中，人们将芦荟冻干成粉后沏制成饮品饮用，但这样做出的芦荟粉由于味苦、还有腥味，口感很差的问题。本发明制备的芦荟粉无苦味、无腥味，具有较好的口感，且易溶于水，对芦荟饮品以及美容用品的制备均具有指导意义。 |
