一种面粉制品加工的醒面装置

基本信息

申请号 CN202121805060.2 申请日 -
公开(公告)号 CN215302696U 公开(公告)日 2021-12-28
申请公布号 CN215302696U 申请公布日 2021-12-28
分类号 A21C13/00(2006.01)I 分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
发明人 宋建国;张清河;张国栋;雷通;郭利纳 申请(专利权)人 河南省熙康食品有限公司
代理机构 北京喆翙知识产权代理有限公司 代理人 范国刚
地址 453500河南省新乡市原阳县产业集聚区解放路以南餐饮中央厨房产业园
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种面粉制品加工的醒面装置,包括箱体、放置组件、刮料组件和辅助组件;箱体:其右侧面设有竖向阵列分布的开口,前后内壁面均竖向阵列设有支撑条;放置组件:分别滑动连接于水平对应的两个支撑条上表面,放置组件与箱体右侧板设置的开口位置对应,所述放置组件包括转辊、涡卷钢带、移动块和安装条;刮料组件:分别设置于放置组件的右端;辅助组件:设置于箱体的左侧面,还包括单片机,所述单片机设置于箱体的右侧面上端,单片机的输入端电连接外部电源,该面粉制品加工的醒面装置,保证面团醒面的温度适宜,提高了醒面效率,有效减少了人工取下面团的工作量,提高了工作效率。