一种新型的隔绝氧气的水果果汁榨汁机

基本信息

申请号 CN202121282681.7 申请日 -
公开(公告)号 CN215124129U 公开(公告)日 2021-12-14
申请公布号 CN215124129U 申请公布日 2021-12-14
分类号 A23N1/02(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L2/42(2006.01)I;C12M1/40(2006.01)I;C12M1/02(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 于晓雨;王建亮;张佳;康振奎;王晶;段永利 申请(专利权)人 山西焦煤金土地天骄科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 030000山西省太原市综改示范区太原学府园区晋阳街159号天骄科技园11层西2区
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型提供了一种新型的隔绝氧气的水果果汁榨汁机,涉及食品加工技术领域,包括原料破碎装置、酶解装置和榨汁装置,原料破碎装置的底部一侧与酶解装置的侧壁上部相连通,酶解装置的底部一侧与榨汁装置的侧壁上部相连通,原料破碎装置、酶解装置和榨汁装置的下部均连通设置有氮气加压装置,氮气加压装置上设置有压力表,氮气出口中的一个位于对应装置的下底壁上,另一个位于对应装置的侧壁上部,且每个氮气出口处均设有通断阀。本实用新型使得榨汁机在长时间的生产中,工作环境可以始终处于微正压状态,避免物料与氧气的接触,防止水果果汁氧化而导致风味劣化和营养损失,保持水果果汁的新鲜感。