一种微生物的培养方法
基本信息
| 申请号 | CN201010286231.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101942398A | 公开（公告）日 | 2011-01-12 |
| 申请公布号 | CN101942398A | 申请公布日 | 2011-01-12 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 赵丽云;洪钦辉;吴梦弦;黄文彪 | 申请（专利权）人 | 佛山市海天调味食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 曹志霞;李赞坚 |
| 地址 | 528000 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种微生物培养方法，包括如下步骤：(1)配置培养纯种微生物的培养基，分装入用于纯种培养的培养容器中；所述培养容器为多孔的培养容器，接种口与换气口分离，所述培养容器的底面积为传统培养容器的若干倍；(2)按常规方法高温灭菌冷却后接入经活化的纯种微生物以进行扩大；(3)接种完毕后将菌种与培养基混合均匀后放置在房间进行纯种扩大培养。本发明提供的微生物的培养方法，解决实验室条件小单个培养容器大量培养微生物所存在的品温难以控制，缺氧、培养基水分快速散失等问题，并使所产生的菌种质量达到纯种菌种的质量水平。 |
