一种铁营养强化剂的制备方法及其产品

基本信息

申请号 CN98100374.5 申请日 -
公开(公告)号 CN1192334A 公开(公告)日 1998-09-09
申请公布号 CN1192334A 申请公布日 1998-09-09
分类号 A23L1/30 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 霍君生;于波;卢承前 申请(专利权)人 北京维他营养保健品有限公司
代理机构 北京科龙环宇专利事务所 代理人 北京维他营养保健品公司
地址 100050北京市宣武区南纬路29号营卫所
法律状态 -

摘要

摘要 本发明为一种铁营养强化剂的制备方法及其产品。制备时,只需将EDTA钠盐与铁盐按一定比例反应,再经调pH值、浓缩、过滤、重结晶及干燥即可制得产品。本制备方法科学合理,简单易行,所得产品水溶性好、性能稳定、无异味、无毒副作用,人体吸收好,可做为铁营养补充剂或其它食品中的铁营养强化剂;成本低,效益高。