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一种智能屠宰系统

基本信息

申请号 CN201710573268.8 申请日 -
公开（公告）号 CN107156252A 公开（公告）日 2017-09-15
申请公布号 CN107156252A 申请公布日 2017-09-15
分类号 A22B7/00;A22B5/06;A22B5/04 分类 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
发明人 武林;康崇飞;李大容;陈庆章;陈圣昀 申请（专利权）人 升阳食品（武汉）有限公司
代理机构 南京纵横知识产权代理有限公司 代理人 董建林
地址 430000 湖北省武汉市新洲区阳逻经济技术开发区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种智能屠宰系统，包括机架以及工控机，所述机架包括工作台面及用于架设工作台面的支架，所述工作台面上设有用于夹持猪身的紧固装置以及猪头部约束装置；所述约束装置设置在紧固装置的前端，其正下方设有对猪进行放血的采血装置。本发明智能屠宰系统结构简单、屠宰科学、安全可靠，可根据猪体型的大小自动对猪进行固定，避免屠宰时猪挣扎带来的安全隐患，位于猪头正下方的采血装置可根据猪体型大小对猪脖处开设合理的放血口，让猪自然放血死去，使得放血更快速更彻底，既保证了猪肉无残留血液提高猪肉的品质，又加速了猪的死亡减轻了猪宰杀过程中的疼痛感，提高了屠宰的效率和质量。