用于竹笋的腌制设备
基本信息
| 申请号 | CN201710639289.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107361334B | 公开（公告）日 | 2021-05-28 |
| 申请公布号 | CN107361334B | 申请公布日 | 2021-05-28 |
| 分类号 | A23L19/20(2016.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 令狐世平;陈金星;陈燕贵;罗凌云 | 申请（专利权）人 | 贵州省桐梓县康利绿色食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 362000 福建省泉州市安溪县桃舟乡达新村达新北50号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本专利涉及加工设备领域，具体公开了一种用于竹笋的腌制设备，采用了喷洒机构，让竹笋在腌制的过程中能够一层竹笋一层盐的间隔分布，让盐与竹笋充分接触；腌制设备中的排气机构能快速的排出腌制箱内的空气，进而让厌氧的乳酸菌能够快速的生长，实现竹笋的快速腌制。本方案中的腌制设备能让竹笋入味均匀。 |
