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煮酱锅

基本信息

申请号 CN201820244331.3 申请日 -
公开（公告）号 CN207531854U 公开（公告）日 2018-06-26
申请公布号 CN207531854U 申请公布日 2018-06-26
分类号 A23L27/50;A23P30/40 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈可夫;游光福 申请（专利权）人 武汉佳阳绿昶食品有限公司
代理机构 武汉智嘉联合知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 黄君军
地址 430000 湖北省武汉市新洲区徐古街周山村
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型实施例公开了一种煮酱锅，包括：锅体，其包括外锅体、内锅体以及盖板，内锅体内置于外锅体，且内锅体外壁与外锅体内壁之间形成有一加热腔，盖板覆盖于内锅体，且盖板上开设有限位槽；搅拌机构，其包括电机，曲柄，连杆以及搅拌杆，曲柄一端连接电机传动轴，另一端与连杆一端铰接，连杆另一端与搅拌杆上端固接，搅拌杆下端穿过限位槽延伸至内锅体内；加热机构，其包括循环泵、恒温加热器以及加热管，加热管包括出水管、进水管、连接管以及活动软管。本实用新型的煮酱锅的搅拌装置也具有加热的功能，在保证贴靠锅体的酱醅不糊的情况下，也能够使得中心处的酱醅迅速升温至所需温度，有效提高了酱油生产品质。