富含顺式异构体的番茄红素的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN02120720.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1380009A | 公开（公告）日 | 2002-11-20 |
| 申请公布号 | CN1380009A | 申请公布日 | 2002-11-20 |
| 分类号 | A23L1/272;C09B61/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吴大诚;赵京城;刘开禄 | 申请（专利权）人 | 北京丰德天元科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京三高永信专利事务所 | 代理人 | 吴凤英 |
| 地址 | 100088北京市海淀区花园路6号北楼431、433室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种富含顺式异构体的番茄红素的制备方法,其特征在于,它将番茄酱与食用油在反应器中加热搅拌,过滤后得到食用油清液和番茄酱渣,再将番茄酱渣与食用油进行1－6次循环,得到食用油清液经加热蒸发,在－0.05至－0.1MPa进行冷凝回流得到产品,该方法具有简单,工艺流程短,无污染,原料易得,成本低,产品种类多的优点及效果。 |
