一种碳酸饮料用碳化装置

基本信息

申请号 CN201720688865.0 申请日 -
公开(公告)号 CN207236001U 公开(公告)日 2018-04-17
申请公布号 CN207236001U 申请公布日 2018-04-17
分类号 A23L2/54 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 王承轼;罗健荣;何建忠;陈永晖 申请(专利权)人 广东太古可口可乐有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 510700 广东省广州市黄浦区黄埔大道东998号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型提供了一种碳酸饮料用碳化装置,该碳酸饮料用碳化装置包括:碳酸缸,文丘里管,混合泵,所述碳酸缸与所述文丘里管之间通过碳酸化管道连接,所述文丘里管与所述混合泵之间通过制冷管道连接,所述制冷管道上还连接有二氧化碳进气管道。本实用新型的有益效果是:通过设置的通过文丘里管对CO2气体进行雾化并将其混合在产品里面进行碳酸化,利用了文丘里管的压差原理,有效降低产品碳酸化后起泡的现象,避免产品起泡导致有瓶口发霉的风险,使得产品灌装时达标率提升,并提高了产品对糖分的吸收率;设置的温度传感器与报警器达到警示作用,避免产品的不合格的产生。