一种肉牛屠宰清淋消毒生产线

基本信息

申请号 CN201720474423.6 申请日 -
公开(公告)号 CN206729048U 公开(公告)日 2017-12-12
申请公布号 CN206729048U 申请公布日 2017-12-12
分类号 A22B5/00(2006.01)I 分类 屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工;
发明人 白学兵;魏玉维;魏本胜 申请(专利权)人 山东国新食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 273200 山东省济宁市泗水县泗河办泉兴路西首(原古城路)
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种肉牛屠宰清淋消毒生产线,包括:悬挂输送线、清淋箱和杀菌灯组,所述清淋箱包括冲洗箱体和干燥箱体;所述冲洗箱体内两侧相对固定设置保持架,所述保持架形状为倒置的等边三角形,且保持架的三边上均布设置若干喷头;所述悬挂输送线分为第一直线段、圆环段、过渡段和第二直线段,所述第一直线段设置在清淋箱内,第一直线段与圆环段连接,所述圆环段呈圆环形,所述杀菌灯组设置在圆环段的圆心位置,杀菌灯组包括若干环形阵列布置的杀菌灯。本实用新型通过设置圆环形的悬挂输送线,并利用其中的杀菌灯组进行杀菌,有效防止清淋后的牛肉滋生细菌,为牛肉加工产品质量提供重要保障。