一种纯天然彩色咂酒的酿造方法
基本信息
| 申请号 | CN200910102407.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101463315A | 公开（公告）日 | 2009-06-24 |
| 申请公布号 | CN101463315A | 申请公布日 | 2009-06-24 |
| 分类号 | C12G3/06(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李继宁;周春娇 | 申请（专利权）人 | 贵州黔昌生态农林股份有限公司 |
| 代理机构 | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 | 代理人 | 李继宁;贵州绿叶农业科技有限公司 |
| 地址 | 550025贵州省贵阳市花溪区园亭路56号花溪区人民医院周春娇转 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种纯天然彩色咂酒的酿造方法，包括：取天然蜂蜜1-2份放于坛底，加入醪糟30-40份，最后加入天然染色剂水溶液100份；封住坛口，密封保存3-4个月，过滤，滤液即得。本发明的颜色丰富、酿造工艺简单，操作简便的特点。 |
