绿色安全的果蔬、禽蛋及肉类清洗保鲜剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810131412.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108359538A | 公开（公告）日 | 2018-08-03 |
| 申请公布号 | CN108359538A | 申请公布日 | 2018-08-03 |
| 分类号 | C11D1/825;C11D3/20;A23L5/20;A23B4/20;A23B5/14;A23B7/154 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 张玉彦;唐姝;张金宝;狄良娇;冯岩;杨树鑫;石磊 | 申请（专利权）人 | 宁夏智弘生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 宁夏合天律师事务所 | 代理人 | 宁夏智弘生物科技有限公司 |
| 地址 | 750021 宁夏回族自治区银川市西夏区开元东路29号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 绿色安全的果蔬、禽蛋及肉类清洗保鲜剂及其制备方法，该保鲜剂组成物为烷基糖苷0814 20‑30%；聚山梨酯80 1‑3%；乳酸2‑7%；柠檬酸2‑4%；苹果酸2‑4%；余量为灭菌注射用水。该制备方法包括如下步骤：先在配液罐中加入一定量的灭菌注射用水，按照上述比例依次加入乳酸、柠檬酸和苹果酸进行搅拌至溶解；再加入聚山梨酯80，搅拌混合均匀；再加入烷基糖苷0814，搅拌混合均匀后，补充灭菌注射用水至全量。本发明以天然绿色物质为原料，采用复配的方法，筛选出对病原菌具有杀灭作用的处方，可以有效地去除果蔬表面的农药残留、灰尘等，杀灭果蔬、禽蛋蛋壳和肉类表面的病原菌，起到良好的保鲜作用。 |
