一种特殊医学用途配方食品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510998050.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105476012B | 公开（公告）日 | 2019-04-05 |
| 申请公布号 | CN105476012B | 申请公布日 | 2019-04-05 |
| 分类号 | A23L33/00（2016.01）I; A23L33/10（2016.01）I; A23L33/15（2016.01）I; A61K38/01（2006.01）I; A61P25/22（2006.01）I; A61P25/18（2006.01）I; A61K31/519（2006.01）N; A61K31/455（2006.01）N | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 熊良钟 | 申请（专利权）人 | 广州赫尔氏药物开发有限公司 |
| 代理机构 | 北京律恒立业知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 庞立岩;顾珊 |
| 地址 | 236600 安徽省阜阳市太和县经济开发区和谐大道5号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种特殊医学用途配方食品及其制备方法，及其制备医疗药品的用途。制备得到的乳清蛋白短肽包含质量为乳清蛋白肽的百万分之一至万分之一的叶酸和质量为乳清蛋白肽千分之一至千分之五的烟酸，分子量小于1000道尔顿的乳清蛋白肽达98％以上。本发明所涉及的产品具有高活性，高吸收率，高营养，高安全性，无副作用的特点。本发明涉及的方法可使得乳清蛋白充分酶解，乳清蛋白肽产率高，制得的乳清蛋白肽主要为由2～5个氨基酸组成的多肽混合物组成，非常易于机体吸收，致敏性进一步降低，产品活性较高，且制备方法操作简单，适于工业化生产的应用。 |
