一种果蔬片的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310663588.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103719752A | 公开（公告）日 | 2014-04-16 |
| 申请公布号 | CN103719752A | 申请公布日 | 2014-04-16 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙培雄 | 申请（专利权）人 | 江门市新会区光华生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 张海文 |
| 地址 | 529000 广东省江门市蓬江区发展大道4号509室自编02 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种果蔬片的制备方法，其特征在于干燥制粒的步骤，其中包括向液态的果蔬汁液中加入乙醇混合，将该混合液喷入一室中使乙醇蒸发并将所述果蔬汁液中的水分带走，随气流被抽出室外；其中，所述果蔬汁液的温度低于45℃。通过本发明方法，可以在较低温度下干燥果汁，同时保护营养成分。 |
