烘烤设备的烘烤控制方法、控制装置、烘烤设备及多士炉专利查询专利号|摘要-满商公司网

烘烤设备的烘烤控制方法、控制装置、烘烤设备及多士炉

基本信息

申请号	CN201911181518.9	申请日	-
公开（公告）号	CN110916533B	公开（公告）日	2021-05-25
申请公布号	CN110916533B	申请公布日	2021-05-25
分类号	A47J37/08(2006.01)I;A47J37/06(2006.01)I	分类	-
发明人	娄军;鹿鹏	申请（专利权）人	上海达显智能科技有限公司
代理机构	上海汉声知识产权代理有限公司	代理人	胡凤娟;胡晶
地址	200233上海市徐汇区钦州北路70号285室
法律状态	-

摘要

一种烘烤设备的烘烤控制方法、装置、烘烤设备及多士炉，烘烤控制方法包括步骤：获取被烘烤食品的被控档位信息；识别被烘烤食品的种类；判断被烘烤食品的种类是否属于预设颜色食品类型；若是，根据关联映射调用被控档位信息所对应的目标烘烤颜色，及根据被烘烤食品的烘烤过程颜色变化调整烘烤设备的烘烤参数，直至被烘烤食品当前的烘烤过程颜色达到目标烘烤颜色。将档位与其所对应的目标烘烤口味、及目标烘烤颜色进行关联映射，实际烘烤过程中，每一档位并没有具体的时间控制，而是根据烘烤过程中的被烘烤食品的烘烤过程颜色变化调整烘烤设备的烘烤参数，使得用户根据自身口味需求，选择相应的烘烤档位即可，简化用户的操作流程，提升食品的烘焙品质。