一种银毫绿茶加工工艺
基本信息
| 申请号 | CN202110850010.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113767991A | 公开（公告）日 | 2021-12-10 |
| 申请公布号 | CN113767991A | 申请公布日 | 2021-12-10 |
| 分类号 | A23F3/06（2006.01）I;A23F3/12（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 方国强;方国范;王强松;方建武;黄益胜;方素霞;杨军 | 申请（专利权）人 | 黄山市新安源有机茶开发有限公司 |
| 代理机构 | 合肥德驰知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 刘希慧 |
| 地址 | 245400安徽省黄山市休宁县万宁工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种银毫绿茶加工工艺，其制备工艺包括采摘、清洗、杀青、揉捻、初次提香、整形、定型、二次提香及烘干包装。本专利工艺中通过初次提香、定型及二次提香步骤的添加可使银毫绿茶的浸出率最高，效果最佳，同时银毫绿茶的外形及内质达到最佳。 |
