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一种纽甜的精制方法

基本信息

申请号	CN201811537884.9	申请日	-
公开（公告）号	CN109467586B	公开（公告）日	2021-06-22
申请公布号	CN109467586B	申请公布日	2021-06-22
分类号	C07K5/075;C07K1/30	分类	有机化学〔2〕;
发明人	葛正全;张涛;王永广;赵忠贵;樊可军;李文保	申请（专利权）人	山东诚汇医药集团有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	250101 山东省济南市高新区开拓路2350号济南诚汇双达化工有限公司
法律状态	-

摘要

本发明属于化学合成食品添加剂领域，具体涉及一种纽甜的精制方法，即N‑[N‑（3,3‑二甲基丁基）‑L‑α‑天冬氨酰]‑L‑苯丙氨酸‑1‑甲酯（纽甜）水解产生的杂质N‑[N‑（3,3‑二甲基丁基）‑L‑α‑天冬氨酰]‑L‑苯丙氨酸（杂质A）的去除方法。其特征在于：将含有水解杂质A的纽甜在甲醇和水混合溶剂中加热溶清后，加入碳酸氢钠处理后析晶得到产品，能够有效去除杂质A。本发明产生的有益效果在于，采用本发明精制纽甜得到纽甜精品，精制收率在90%以上。精制后的纽甜液相纯度能够达到99.9%以上，杂质A降到0.1%以内，这样更有利于生产中纽甜质量的提高，从而进一步提高和满足药品辅料和食品添加剂的质量安全需求。