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含坚果的食品及其制备方法与应用

基本信息

申请号 CN201710364062.4 申请日 -
公开（公告）号 CN107156718A 公开（公告）日 2017-09-15
申请公布号 CN107156718A 申请公布日 2017-09-15
分类号 A23L19/00;A23L25/00;A23L33/105 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈佳昕;廖宏;李涛 申请（专利权）人 重庆果乐园电子商务有限公司
代理机构 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 代理人 安娜
地址 401120 重庆市渝北区人和镇人兴路A1幢1-7
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种含坚果的食品，包括第一混合物和第二混合物；第一混合物包括原料坚果18‑35重量份和水果干果4‑10重量份；第二混合物包括百合5‑10重量份、芡实2‑5重量份、檀香0.1‑0.5重量份、僵蚕1‑3重量份、洋车前子壳5‑8重量份、葛根2‑5重量份、土贝母2‑5重量份、薏苡仁5‑9重量份、玄参3‑8重量份、紫参3‑7重量份和麦冬3‑6重量份。本发明提供的含坚果的食品，不仅能够在提高坚果类食物多样性的同时将食品中的营养物质最大化，而且制备得到的含坚果食品具有优异的增强免疫力和促进消化的多重功效，特别适用于儿童、妇女和老人食用。