含茄科植物次生代谢产物的香料及其制备方法和香料制品
基本信息
| 申请号 | CN202010595495.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111607461A | 公开（公告）日 | 2021-07-09 |
| 申请公布号 | CN111607461A | 申请公布日 | 2021-07-09 |
| 分类号 | C11B9/00;A24B3/00 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 余汉谋;钟巧霞;李纬博;张仲虎;杨文彬 | 申请（专利权）人 | 深圳昱朋科技有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 | 代理人 | 张婷 |
| 地址 | 518000 广东省深圳市龙华区观湖街道松元厦社区环观中路126号佰瑞兴厂房301;在深圳市龙华区观湖街道观澜横坑河东工业区荣倡工业区440号A3栋4楼设有经营场所从事生产经营活动 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种含茄科植物次生代谢物的香料及其制备方法和香料制品，其中，含茄科植物次生代谢物的香料，包括以下原料：茄科植物的次生代谢物，所述次生代谢物为含氮化合物，所述次生代谢物的沸点为200℃～300℃；以及，所述次生代谢物的络合物，所述次生代谢物的络合物由所述次生代谢物与含羧基的弱酸反应得到。本发明技术方案保障用户对香料吸食的感官的同时，降低香料对用户的危害性。 |
