一种燕麦谷浆饮品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201110249873.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102334553A | 公开（公告）日 | 2012-02-01 |
| 申请公布号 | CN102334553A | 申请公布日 | 2012-02-01 |
| 分类号 | A23C11/10(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 詹岳霖 | 申请（专利权）人 | 泰山企业（漳州）食品有限公司 |
| 代理机构 | 福州元创专利商标代理有限公司 | 代理人 | 泰山企业（漳州）食品有限公司 |
| 地址 | 363107 福建省漳州市龙海市角美工业综合开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种燕麦谷浆饮品及其制备方法，由重量比为9:1的谷浆与燕麦组成；谷浆成分及重量百分比：芝麻0.5-2，花生0.5-3，白砂糖6-8，余量为水，进行磨浆蒸煮形成谷浆，再将处理后的燕麦加入谷浆中装袋即制成燕麦谷浆饮品。本发明是通过将花生、芝麻磨浆蒸煮制成粘稠适中的谷浆，加入颗粒的燕麦形成的谷浆燕麦饮品，综合了燕麦富含人体必需氨基酸，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分的特点和花生、芝麻的营养特点，饮品口感柔滑，营养丰富。 |
