一种绿色木霉固体发酵工艺

基本信息

申请号 CN201910605388.0 申请日 -
公开(公告)号 CN110408546A 公开(公告)日 2019-11-05
申请公布号 CN110408546A 申请公布日 2019-11-05
分类号 C12N1/14(2006.01)I; C12N3/00(2006.01)I; C12R1/885(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 郭芳先; 韩威华; 陈永科; 刘镇; 王于玺; 肖发沂; 马爱霞 申请(专利权)人 山东苏柯汉生物工程股份有限公司
代理机构 济南舜源专利事务所有限公司 代理人 山东苏柯汉生物工程股份有限公司
地址 261041 山东省潍坊市高新区卧龙东街2237号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供一种绿色木霉固体发酵工艺,包括种子罐培养阶段和发酵罐培养阶段;所述的种子罐培养阶段:培养基pH控制在5.0‑5.2,培养压力为0.05‑0.06Mpa,培养温度:30±0.5℃。所述的种子罐培养阶段:通风量为1:1;搅拌速度:180‑190转/分;培养时间:23‑24小时。本发明发酵工艺孢子产量高,制备并烘干后的绿色木霉孢子数为≥1.5×1010个/g。