一种辊杠式和面机搅拌器
基本信息
| 申请号 | CN202022507083.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN213848477U | 公开（公告）日 | 2021-08-03 |
| 申请公布号 | CN213848477U | 申请公布日 | 2021-08-03 |
| 分类号 | A21C1/14（2006.01）I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 贾蔚;乔田 | 申请（专利权）人 | 河南省新乡食品机械有限公司 |
| 代理机构 | 新乡市平原智汇知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 吴超 |
| 地址 | 453000河南省新乡市新乡县小冀镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种辊杠式和面机搅拌器，包括搅拌轴及错位相对固定于搅拌轴上的三爪固定座，错位相对设置的三爪固定座之间设有辊杠，搅拌轴的一端与驱动电机通过联轴器连接传动，搅拌轴的另一端与和面机半圆面斗上的绞座铰接，搅拌过程中辊杠运行轨迹形成的圆环与和面机半圆面斗相匹配。本实用新型的和面机搅拌器在和面过程中，辊杠能够自转同时公转，对面团进行左右揉搓和挤压，和制成的面团表面光滑、内部均匀且面筋值较高，口感极好。 |
